momoです。

一人暮らしが長く
料理をすることにすっかり慣れた
今日この頃。

今では何品作っても、
冷たいものは冷たい状態で
温かいものは温かい状態で提供できます。

経験を積み重ねることで
料理をする工程のボトルネックが
分かってきたんですよね。
(は!仕事っぽくなってしまった)

デザートは1時間冷やして固めたいから最初につくって、
ご飯の炊飯時間はだいたい45分ぐらいだから次にお米を研いで・・・

料理にも想像力が大切ですよね!

仕事も料理ぐらい効率良くこなしたいものです。

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